夏之味的家常做法 夏之味怎么做好吃

“炎热夏天中最渴望的是什么？一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······如何老不能离开“冰”，难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜，嚼起来咔咔脆响的？？？”

食材明细

主料

紫皮洋葱:

腌工艺廿分钟耗时简单困难程度

酸辣菜丝的制作方法步骤

1、主料

2、苤蓝去皮切丝。

3、洋葱切薄片、小米辣切碎。

4、放入大号密封盒内，加醋、糖、盐。盖好盒盖，反复摇晃、震动盒子，至调料均匀。

5、打开盒盖试尝味道，若有不足，自主选择添加。记得不停摇晃盒子哦！

6、腌制20分钟将来即可食用。不过时间越长就越入味，第二天食用更美妙。

小技巧

1、小米辣非常厉害，依据个人口味增减。
2、苤蓝可用其它蔬菜替换，如：萝卜、卷心菜、甜椒、青笋等等。千万不要用黄瓜，易变软。
3、这道菜操作简单，但可激起个人的革新能力。