牛角菠菜馒头的家常做法 牛角菠菜馒头怎么做好吃

“菠菜中有维生素等多种营养元素，膳食纤维等营养价值，菠菜馒头具备补充营养，提升能量的效果。牛角菠菜馒头是面粉与菠菜汁和面制作而成，颜色碧绿，口味柔软、老少皆宜。”

食材明细

主料

菠菜汁:

蒸工艺三刻钟耗时高级困难程度

牛角菠菜馒头的制作方法步骤

1菠菜叶加少许水榨出菠菜汁，菠菜汁中加入1g的小达搅拌均匀，可以维持不退色。2将面粉中加入2g泡打粉、3g酵母粉及菠菜汁和成面团饧发。3将饧发好的面团擀成长方型，用刀切成长三角型、再从宽的那侧卷至尾部即可成牛角状，进行二次饧发。4二次饧发好，直接蒸，水开后记时12分钟。5取出后装盘，牛角馒头颜色碧绿，柔软膨松、可做为早餐或儿童食用，总之营养丰富，老少皆宜。