食材明细
主料
肉夹馍饼:
炖工艺一小时耗时简单困难程度自制肉夹馍的制作方法步骤
1五花肉洗净。
2冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
3切好小块。
4筹备好葱、姜、姜片、冰糖、花椒、大料。
5五花肉放入砂锅，倒入老抽、生抽、黄酒、大料、花椒、姜、葱。
6倒入开水烧开，放盐。
7盖上锅盖炖40分钟。
8卤肉就做好了。
9电饼铛放入面饼，烙熟。
10筹备好香菜、辣椒。
11和肉一块切碎。
12饼在中间分开。
13把肉放入饼里。
14趁热吃好香哦。1五花肉洗净。2冷水下锅，放料酒、花椒焯水。3切好小块。4筹备好葱、姜、姜片、冰糖、花椒、大料。5五花肉放入砂锅，倒入老抽、生抽、黄酒、大料、花椒、姜、葱。6倒入开水烧开，放盐。7盖上锅盖炖40分钟。8卤肉就做好了。9电饼铛放入面饼，烙熟。10筹备好香菜、辣椒。11和肉一块切碎。12饼在中间分开。13把肉放入饼里。14趁热吃好香哦。
