低温高湿解冻技术,在肯定空间内,分阶段控制温度和湿度,借助循环风吹拂,带动热量传导,缓慢解冻冻肉,维持原有色泽、营养价值,并控制水分流失,在保证品质的基础上,可以提升企业的价值,减少能耗。主要应用于肉类,禽类,海鲜等冻品解冻,主要针对各种肉制品的前期处置加工,解冻,化冻。具备实用性强,时间、温度可调控的特征,工作效率高,节省人工本钱,节省化冻的时间,是肉制品加工中的好助手,解冻柜适用于肉类小型加工厂,餐饮市场等。
200KG解冻柜技术参数:
1.尺寸(mm)1390*840*1900
2.整机是德国西门子Plc控制器,台湾威伦7寸显示屏触摸屏
3.双开门设计,柜体使用聚氨酯发泡工艺一次成形,柜体厚50mm,柜外体使用不锈钢无指纹板,内衬304不锈钢,双面厚度0.8mm
4.内部配备四台风机,解冻成效更均匀,封闭式解冻,使用电加热产生蒸汽,使其解冻时间更短更高效,解冻成效更好。
5.内部组件由加湿风机,压缩机,冷凝器,蒸发器,制冷剂等组成
6.内部5层网盘设计,网盘高度可依据肉品调节,用更便捷